Cookies megachoco

Il m'arrive des fois d'avoir des envies de salés ou de sucrés (ou des fois des deux en même temps), mercredi soir c'était une grosse envie de sucré et rien dans les placards ou le frigo. Et hop, pourquoi pas des cookies, c'est pas trop long à faire et cela cuit assez vite.
J'ai pris la recette des cookies au chocolat du livre de Pascale et j'ai rajouté deux cuillères à soupe de cacao Van-Houten, résultat super mega chocolat garanti !

A déguster avec un grand verre de lait froid, un vrai régal !

Ingrédients :
- 130g de beurre mou
- 1 oeuf
- 120g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 170 g de farine
- 2 cuillères à soupe de cacao Van-Houten
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de chocolat noir

Préparation :
- Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux puis rajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille
- Ajoutez ensuite farine + cacao + levure + cannelle et après avoir bien mélanger ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux grossiers
- Faites de petit tas sur une plaque de cuisson et mettez au four pour 10 minutes
- Attention quantité limité ! Se dépêcher de tout dévorer !