Rice Crispy Treats : gourmandise marshmallow -céréales

Voici encore une recette super simple, rapide mais tellement gourmande. Bon quand on vois la composition de ces barres cela fait un peu peur : beurre, marshmallow et rice crispy mais au final le résultat n'est pas gras et n'est pas du tout trop sucré.

Ingrédients :
- 330 g de marshmallow
- 110 g de beurre
- 220 g mélange rice crispy et coco pops

Préparation :

- Faire fondre le beurre et les marshmallow à feu doux dans une casserole.

- Une fois le mélange bien fondu rajouter les céréales et mélanger rapidement puis verser dans un plat. A cette étape il vaut mieux éviter de prendre son temps car une fois que cela commence à refroidir cela va être difficile à mélanger.
- Laisser refroidir et durcir puis couper des barres à votre convenance.

Et c'était du ... Cool Whip !

La réponse à la petite devinette d'hier était donc Cool Whip et il y avait aussi un peu de cannelle en poudre.



Alors qu'est-ce que le Cool Whip ?
Ben cela a une texture assez aérée et au niveau goût je dirais que cela se rapproche assez du marshmallow mais en moins sucré donc texmex n'était pas trop loin de la réponse.
Personnellement j'en met assez souvent dans mon café, avec ma coupe de glace et sur une tarte au chocolat.

En fait on trouve pas mal de produits américains en Polynésie Française du fait de la relative proximité.
Autre petit cochonnerie mais qui cette fois est introuvable à Tahiti c'est le Jet-Puffed, du marshmallow en pot qu'il est déconseillé d'attaquer à la cuillère si on ne veut pas le terminer d'un seul coup !



Si vous voulez avoir plus d'infos sur ce produit je vous invite à aller faire un tour sur le site de Kraft : coolwhip.com, vous y trouverez de nombreuses utilisations possibles. Et pour le Jet-Puffed.

Au sinon sur la photo d'hier on pouvais aussi voir un de mes très nombreux mugs mais je vous en reparlerais plus tard ...